Тетра Пак: парадигма упаковки в пищевой промышленности и индустрии напитков и перспективы ее развития I
Тетра Пак: парадигма упаковки в пищевой и пивоваренной промышленности и перспективы ее развития I. История развития Тетра Пак Начиная с инновационного изобретения шведского инженера Тетра Пак родилась в 1950 году в Швеции. Ее основатель Рубен Раусинг осознал многочисленные недостатки традиционных стеклянных бутылок, используемых для упаковки молока, такие как хрупкость, короткий срок службы и высокие затраты на очистку. В то время молоко было повседневной необходимостью для европейцев, но его более широкое и удобное распространение и хранение были ограничены его упаковкой. Благодаря своему новаторскому мышлению Раусинг возглавил свою команду в исследованиях и разработках, в конечном итоге создав тетраэдрическую бумажную упаковку. Эта упаковка изготовлена из многослойных композитных материалов, предлагающих множество преимуществ, наиболее заметным из которых является то, что она позволяет хранить молоко при комнатной температуре более шести месяцев, что значительно увеличивает срок его годности. Это был крупный прорыв в области упаковки пищевых продуктов в то время. В 1952 году первая машина Тетра Пак была поставлена Ассоциации молочных продуктов Лунда (Лундаортенс Mejeriförening). В ноябре того же года на рынке началось продаваться молоко в тетраэдрических упаковках. Благодаря этой инновационной технологии упаковки Тетра Пак быстро завоевала признание на рынке, всего за четыре года захватив большую долю рынка молочной упаковки в Северной Европе. Это продемонстрировало ее сильную рыночную конкурентоспособность и заложило прочную основу для ее последующей глобальной экспансии.
